ALGHE* FRITTE (4 pezzi)
PLU-0500
5,50 € per PZ
Farina di frumento, acqua, olio di semi di girasole, alghe di mare, sale, lievito di birra, zucchero
CARCIOFI FRITTI
PLU-0504
1,90 € per 100 GR
Carciofi, farina di grano tenero tipo 00, uova, pangrattato (farina di grano tenero tipo 0, strutto, lievito, destrosio, sale, farina di orzo maltato, latte intero in polvere, zucchero, emulsionanti (prodotto nello stabilimento che utilizza anche soia ), olio di semi di girasole, sale.
CARCIOFI SOTT'OLIO
PLU-0505
2,80 € per 100 GR
Carciofi, olio di semi di girasole, olio extravergine d'oliva, sale, aceto di vino bianco, preparato per brodo (sale, esaltatore di sapidità: E621, farina di riso, estratto di lievito, aromi, verdure disidratata, olio di palma, inulina, curcuma, antiagglomerante: E551, spezie) aglio in polvere, pepe in polvere, acidificante: E330, antiossidante: E300, peperoncino, prezzemolo, basilico.
CIPOLLE* FRITTE
PLU-0513
1,90 € per 100 GR
Cipolla 50%, farina di mais, acqua, olio di semi di girasole, farina di frumento, sale, aromi naturali.
CROCCHETTE* DI PATATE FRIT
PLU-0514
1,90 € per 100 GR
Patate 90%, panatura (farina di FRUMENTO, sale, lievito naturale), amido di frumento, olio di semi di girasole, sale, stabilizzante: E461, destrosio, spezie (cipolla, pepe bianco), aromi naturali.
FIORE DI ZUCCA ALICI E FORMAGGIO
PLU-0517
1,50 € per PZ
Fiore di zucchina, formaggio a pasta filata (latte, sale caglio, fermenti lattici) alici fritto pastellato (farina di grano tipo 00, uova, birra (acqua, malto d'orzo, granturco, luppolo) olio di semi di girasole, sale.
FIORE DI ZUCCA P.COTTO FOR
PLU-0518
1,50 € per PZ
Fiore di zucchina, formaggio a pasta filata (latte, sale, caglio) prosciutto cotto (Coscia di suino italiano (80%), acqua, sale, zucchero, proteine del latte, vino Marsala superiore DOP, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio), fritto pastellato (farina di grano tipo 00, uova, birra (acqua, malto d'orzo, granturco, luppolo) olio di semi di girasole, sale.
MOZZARELLINE FRITTE*
PLU-0529
1,90 € per 100 GR
Mozzarella 52% (latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici), semilavorato per panatura (farina di frumento, acqua, sale, lievito di birra, paprica), farina di frumento, acqua, olio di semi di girasole, amido di frumento, sale, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio.
OLIVE ALL'ASCOLANA*
PLU-0530
1,90 € per 100 GR
Olive verdi denocciolate 33%, semilavorato per impanatura (farina di frumento, acqua, sale, lievito di birra, paprica in polvere, coloranti: zucchero caramellizzato, annatto), carne bovina 11,5%, carne suina 11,5%, mortadella 2,8%, Grana Padano DOP (latte, sale, caglio conservante: lisozimaproteina dell'uovo), olio di semi di girasole, uova, sale, cipolla, carota, sedano, pepe, noce moscata, sale.
PEPERONCINI SOTT'OLIO AGGIUGHE E CAPPERI
PLU-0534
2,80 € per 100 GR
Peperoncini farciti (57%) con acciughe (engraulis encrasicolus) e capperi: (peperoncini 68%, acciughe 25%, capperi 7%), olio di girasole, correttore di acidità E260.
PEPERONCINI SOTT'OLIO AL TONNO
PLU-0535
2,80 € per 100 GR
Peperoncini 40%, olio di semi di girasole 30%, tonno, capperi, olive, acciughe, prezzemolo, aceto di vino, zucchero e sale. Può contenere tracce di latte.
POMODORI SECCHI RUSTICI
PLU-0542
2,80 € per 100 GR
Pomodori semi secchi 64%, olio di semi di girasole 30%, aceto di mele, sale, zucchero, menta, aglio, prezzemolo, peperoncini, antiossidante acido ascorbico, correttori di acidità acido citrico.
SUPPLI'* NOSTRA PRODUZIONE
PLU-0544
1,90 € per 100 GR
Riso, sugo di pomodoro (pomodori, cipolla, olio d'oliva extravergine, sale), mozzarella (latte pastorizzato, sale, caglio), fritti (farina di grano tenero tipo 00, uova, pangrattato (farina di grano tenero tipo 0, strutto, lievito, destrosio, sale, farina di orzo maltato, latte, zucchero, emulsionanti, (ouò contenere soia),olio di semi di girasole, sale).
ZUCCHINE SOTT'OLIO NOSTRA PRODUZIONE
PLU-0551
2,80 € per 100 GR
Zucchine alla jullienne, aceto, vino, olio d'oliva extravergine e mais, sale.
SUPPLI'*
PLU-0552
1,90 € per 100 GR
Riso carnaroli 30%, Pomodoro 25%, Acqua, Mozzarella 9% ( latte, caglio, sale, fermenti lattici), panatura 6,7% (farina di grano tenero tipo "0", acqua, lievito, sale, estratto naturale di paprica) Olio di semi di girasole, Farina di grano tenero tipo "00", Grana Padano D.O.P. ( latte vaccino, caglio microbico, sale, lisozima dell' uovo), Sale, Carota, Sedano, Cipolla, Peperoncino.
Può contenere soia, anidrite solforosa, solfiti, pesce, senape.
PORCHETTA NOSTRA PRODUZIONE
PLU-0671
2,00 € per 100 GR
Carne di maiale, pepe, peperoncino, rosmarino, salvia, sale, aglio.
AFF. ARROSTO TACCHINO
PLU-0741
2,20 € per 100 GR
Carne di tacchino (75%), Acqua, Amidi, Sale, Destrosio, Aromi naturali.
AFF. BRESAOLA
PLU-0742
4,50 € per 100 GR
Carne di bovino, sale, destrosio, aromi naturali, conservanti (nitrito di sodio, nitrato di potassio).
AFF. CAPOCOLLO
PLU-0743
2,50 € per 100 GR
Carne di Suino, sale, spezie, aromi naturali.
AFF. MORTADELLA
PLU-0744
1,60 € per 100 GR
Coscia suina, sale, saccarosio, pistacchio, spezie e piante aromatiche, aromi naturali, ascorbato di sodio, glutammato di sodio, nitrito di sodio
AFF. PANCETTA ARROTOLATA
PLU-0745
1,10 € per 100 GR
Pancetta di suino, sale, destrosio, saccarosio, peperoncino dolce e piccante, aromi, spezie,antiossidante: E300, conservanti: E250-E252.
AFF. PANCETTA TESA
PLU-0746
1,80 € per 100 GR
Pancetta di suino, sale, destrosio, saccarosio, peperoncino dolce e piccante, aromi, spezie,antiossidante: E300, conservanti: E250-E252.
AFF. PROSCIUTTO COTTO
PLU-0747
2,40 € per 100 GR
Coscia di suino italiano (80%), acqua, sale, zucchero, proteine del latte, vino Marsala superiore DOP, aromi naturali, antiossidante: ascorbato di sodio, conservante: nitrito di sodio).
AFF. PROSCIUTTO CRUDO
PLU-0748
3,70 € per 100 GR
Prosciutto crudo (carne di maiale e sale).
AFF. SALAME MILANO
PLU-0749
2,40 € per 100 GR
Carne di suino italiano (95%), sale marino, proteine del latte, destrosio, zucchero, spezie, antiossidante: ascorbato disodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
AFF. SALAME UNGHERESE
PLU-0750
2,40 € per 100 GR
Carne di suino italiano (95%), sale marino, proteine del latte, destrosio, zucchero, spezie, antiossidante: ascorbato disodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
AFF. SALAME NAPOLI
PLU-0751
2,40 € per 100 GR
Carne di suino italiano (95%), sale marino, proteine del latte, destrosio, zucchero, spezie, antiossidante: ascorbato disodio, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
AFF. SPECK
PLU-0752
2,10 € per 100 GR
Coscia di suino, sale, spezie, zucchero, aromi naturali, nitrito di sodio, ascorbato di sodio.
FORMAGGIO GALBANONE
PLU-0753
1,50 € per 100 GR
Latte, sale, caglio.
FORMAGGIO GORGONZOLA
PLU-0754
1,90 € per 100 GR
latte vaccino intero, fermenti lattici selezionati, muffe selezionate appartenenti al genere Penicillium, sale marino essiccato e caglio di origine animale
FORMAGGIO GRANA PADANO
PLU-0755
2,20 € per 100 GR
Latte, sale, caglio.
FOR. PECORINO SARDO
PLU-0756
3,30 € per 100 GR
Latte, ovino crudo, sale, caglio.
FORMAGGIO BRIGANTE
PLU-0758
2,20 € per 100 GR
latte di pecora pastorizzato, sale, caglio. Additivi: trattato in superficie con conservanti E235.Crosta non edibile.
FORMAGGIO CACIOTTA
PLU-0808
2,00 € per 100 GR
latte intero vaccino e ovino pastorizzato, caglio, sale e fermenti lattici.
FORMAGGIO ASIAGO NERO
PLU-0809
2,10 € per 100 GR
latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici. La crosta nera, che non è commestibile, viene trattata con colorante (carbone vegetale attivato) e conservanti come natamicina e sorbato di potassio.
FOR CASARI PUGLIESE NERO
PLU-0810
1,90 € per 100 GR
Latte, fermenti lattici, sale, caglio, lisozima da uovo.
FORMAGGIO AURICCHIO
PLU-0811
2,00 € per 100 GR
Latte, sale, caglio.
FOR. PECORINO PERE
PLU-0812
3,60 € per 100 GR
latte di pecora pastorizzato, succo di pera liofilizzato aromatizzato (che contiene succo di pera liofilizzato e aromi naturali), sale, caglio e fermenti. La crosta è trattata con olio di colza ed è non edibile.
FOR PECORINO ROMANO
PLU-0813
2,60 € per 100 GR
Latte, italiano di pecora pastorizzato, sale , Caglio.
FOR STELVIO DOP
PLU-0814
2,00 € per 100 GR
Latte, fermenti lattici, sale, caglio, lisozima da uovo.
FOR CAPRETTA
PLU-0815
2,70 € per 100 GR
Latte di capra, caglio, sale, fermenti lattici naturali
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